Bananbröd och kylskåpsrensning till lunch

I morse började jag dagen med att slänga ihop ett bananbröd, jag valde ett annat recept än förra gången som jag bloggade om bananbröd - jag tycker smaken på detta som jag bakade är snäppet godare.. Dock blir det lite sötare i smaken och passar ärligt talat lika bra som kaka. Här är receptet; http://idawarg.se/2015/10/02/recept-glutenfritt-bananbrod/.. Ett minus är dock att receptet tycker jag inte alls passar till en "vanlig" brödform, jag vet inte om det finns mindre kanske? Jag har bara sett "standard" så brödet blir inte alls speciellt "högt" vilket resulterar i att skivorna blir långsmala.. Men ätbara ändå, givetvis haha. 
 
Till lunch gjorde jag en sallad av det jag hade i kylen. Ännu en gång blev det vegetariskt, och eftersom jag inte är vegetarian på heltid, och inte ens halvtid så är jag ändå glad för alla luncher och middagar jag gör vegetariska eftersom jag ändå alltid har det i bakhuvudet. 
 
Jag stekte sötpotatis som jag skivat och hade på lite salt, sedan stekte jag blomkål i smör och vitlök. Hade under tiden jag duschade och pluggade kokat rödbetor. Så jag tog spenat, morötter, pumpafrön, blomkål, sötpotatis, rödbetor och granatäpple och slängde ihop, och det ser inte mycket ut för världen - men det var supersmarrigt. Jag gjorde även en dressing på lite flingsalt, en halv citron  och lite olivolja också och det blir så gott med det till. Tips! 
 
 
Just nu dricker jag lite te och äter en av de nyttiga chokladmuffins jag bakade förra veckan, dom blev så goda. Ska snart ta tag i pluggandet igen. Vid 19.00 kommer A hem och då vill jag känna mig nöjd öven min pluggdag och prestation. 

Måndag

Det är måndag. Jag har självstudier hela veckan fram till fredag då jag har min tenta.
 
Har börjat dagen med att göra mig en bananpannkaks-frulle som blev smarrig som tusan. Ibland gör jag min pannakaka enklast möjligast med bara ett ägg och en banan, men idag ville jag göra dom lite lyxigare så jag hittade ett recept där man även skulle ha i lite bakpulver, mjöl, mjölk, vaniljpulver - dom blev så goda (jag pudrade lyxigt nog med lite florsocker och det blev smarrigt det). Så toppade jag dom med hallon och blåbär. 
 
Jag har även gjort bananbröd igen, ett annat recept denna gång så vi får se hur det blir. Just nu står det och svalnar i formen så att det ska hålla ihop bättre sedan när man skär i det. Jag återkommer med resultat. 
 
Och dessutom håller jag på att tvätta lakan och fixar. Har jag sagt att jag älskar hemma-dagar eller? Även om dom innebär mycket plugg så hinner man med så mycket mer. 
 
Men nu vänner, nu måste jag ta tag i pluggandet. Vi hörs!
 
 
 
(Hur fina är inte mina blommor som Ellen hade med sig btw? Helt magiskt fina!)
 

Min helg i text och bilder

Då kör vi "min helg i text och bilder"-inlägg igen. Har varit lite bättre på att fota denna helgen, men bara lite. 
 
Fredag;
 
I fredags pluggade jag hela dagen. Jag har ju som jag tidigare nämnt en tenta på fredag igen och denna känns riktigt svår så jag har pluggat flera timmar om dagen hela helgen, och hela denna vecka har vi självstudier så medan A är på jobbet kommer jag studera.
 
Fredagkvällen spenderades sedan hemma. Jag, A och mina gravidhormoner. Jag har varit väldigt lugn, trygg och stabil hela graviditeten, och i fredags var inget om man jämför med hur jag var innan jag blev gravid men vi hade trots allt en mysig kväll i soffan framför idol. 
 
Lördag:
 
A jobbade i några timmar och under tiden så pluggade jag. Sedan bestämde vi oss för att göra en utflykt till stadsparken, så vi gjorde varm choklad och mackor och så ville jag passa på att fota lite innan alla träd tappar alla löv och det blir brunt. Men fotandet tog sin lilla tid och A som varit förkyld i veckan ville hem när vi var klara så vi dukade upp med den varma chokladen och mackorna inomhus istället. 
 
 
På kvällen var vi bjudna till Amanda och Frank för tacos och kladdkaka. Egentligen var tanken spelkväll men vi hade så mycket att prata om så timmarna bara flög förbi. Så kul kväll verkligen, och ännu en gång njuter jag av att det är så lätt att ta sig, hitta parkering, inte bli ruinerad av att stå utan att det för det mesta är gratis osv. Jönnet, du är bäst. 
 
 
Söndag:
 
A jobbade igen så jag fick ytterliggare några timmar till plugg. Så flitig och effektiv som jag varit har jag nog aldrig varit förut, stolt faktiskt att jag utnyttjar tiden så bra. 
 
När A sen kom hem gjorde vi en snabb lunch, sedan kom våra vänner Hanna och Felix hit för spel och hemmagjord-pizza kväll. Ett mycket bra avslut på helgen. 
 
(Okej, insåg att det var riktigt snålt med bilder även från denna helgen. Men jaja. Jag blir lite bättre i alla fall).