Hipster-tacos

Haha, jajamen. Igår hann jag med att laga något jag länge velat testa men inte tagit mig tid till, nämligen hipster-tacos. Eller ja, närmare bestäm - vietnamesiska vårrullar. 
 
Det tog nog inte längre tid att göra än en normal rätt annars, men det var ändå ett litet projekt med att blötlägga rispapprena och sen fylla dessa och rulla ihop. Men någon gång ibland så är det helt klart värt det! Jordnötsdippen innehöll en väldans massa ingredienser men det blev verkligen SÅ GOD! :) 
 
En kul bjudrätt måste jag säga. Det var gott också, alltså verkligen så gott. Och kul. Lite annorlunda. Hett tips från mig!
 
Gjorde nog mina snäppet för stora, men sånt där lär man väl sig med tiden. Gjorde mina vegetariska också. När jag tänker efter så var hela maträtten vegansk också. Sen kan man ju fylla den med räkor osv om man vill, det testar jag nog nästa gång. 
 
Kram och GOD NATT från trött mami!
 
Anna

Hej, detta är så gott ju!! Ett tips är att steka halloumi till och sedan hälla vatten i den tomma stekpannan ställ den på bordet och alla kan göra sin egna rulle genom att doppa rispappret där i. Kram på dig